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2020年中药学职称考试中药炮制:蒸法的注意事项

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1.需用液体辅料拌蒸的药物应待辅料被吸尽后再蒸制。

2.蒸制时一般先用武火,待“圆汽”后改为文火,保持锅内有足够的蒸汽即可。但在非密闭容器中酒蒸时,要先用文火,防止酒很快挥发,达不到酒蒸的目的。

3.蒸制时要注意火候,若时间太短则达不到蒸制目的;若蒸得过久,则影响药效,有的药物可能“上水”,难于干燥。

4.需长时间蒸制的药物宜不断添加开水,以免蒸汽中断,特别注意不要将水煮干,影响药物质量。需日夜连续蒸制者应有专入值班,以保安全。

5.加辅料蒸制完毕后,若容器内有剩余的液体辅料,应拌入药物后再进行干燥。

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