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【试题】

维生素C原料和制剂的含量测定，中国药典采用的方法是（）

A.高效液相色谱法

B.紫外分光光度池

C.非水溶液滴定法

D.气相色谱法

E.碘量法

正确答案:E

考解析:

维生素C具有很强的还原性，在稀醋酸酸性溶液中，可被碘定呈氧化，以淀粉为指示剂，终点为溶液变蓝色。具体方法为:取本品约0.2g，精密称定，加新沸过的冷水100ml与稀醋酸10ml使溶解，加淀粉指示液1ml，立即用碘滴定液(0.05mol/L)滴定，至溶液显蓝色并在30秒钟内不褪。每1ml碘滴定液(0.05mol/L)相当于8.806mg的C₆H₈O₆。

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